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  1. 냉동전복

  • 1) 활냉동전복

  • 살아있는 전복 패각의 이물을 제거하고 1차세척과정을 거친 후 급속냉동하여 전복의 신선함을 그대로 보존한 제품으로 호텔 및 레스토랑에서 추가적인 손실없이 바로 식자재로 이용이 가능한 제품입니다. 활전복에 비해 가격과 공급이 안정적이며 특히 자숙냉동전복의 식감은 활전복과 거의 유사합니다.
  • 상품명 규격 개당중량 포장형태
    POUCH CARTON BOX
    활냉동(I.Q.F) 3S 20g 이하 500g 10 Pouch
    2S 21g~30g
    S 31g~40g
    M 41g~50g
    L 51g~60g
    2L 61g~70g
    3L 71g~80g
    4L 90g~110g

    ※ 포장방법
    500g 단위로 포장되며, 1kg 이상 배송 가능
    소매 : 1~10kg / 중도매 : 10~100kg / 도매 : 100kg이상


    2) 자숙냉동전복

  • 1차세척 전처리 된 제품이며 자숙 후 -40℃ 에서 급냉(I.Q.F)한 제품으로 활전복과 식감이 거의 유사합니다.
  • 상품명 규격 개당중량 포장형태
    POUCH CARTON BOX
    활냉동(I.Q.F) 3S 20g 이하 500g 10 Pouch
    2S 21g~30g
    S 31g~40g
    M 41g~50g
    L 51g~60g
    2L 61g~70g
    3L 71g~80g
    4L 90g~110g

    ※ 포장방법
    1) 500g 단위로 포장, 1kg 단위 배송 가능
        소매 : 1~10kg / 중도매 : 10~100kg / 도매 : 100kg이상
    2) 5kg 단위 박스포장 (수출)



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